Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà | Nhung Cooking

17
8



Cách Nấu BÚN RIÊU ỐC Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:
———————————————
Chào các bạn, Bún riêu cua ốc là một món bún mình yêu thích, chỉ sau bún bò Huế. Món Bún Riêu Ốc này, trước giờ mình đã nấu rất nhiều lần, sau mỗi lần nấu, mình lại đúc kết được những kinh nghiệm khác nhau. Và mình nhận ra, khi dùng đầu tôm và tôm khô để làm nước dùng sẽ ngọt, thơm và hợp vị hơn hẳn so với dùng xương heo để hầm lấy nước. Trong video này, mình chia sẽ đến các bạn cách mình vẫn thường nấu bún riêu cua ốc. Một tô bún riêu cua ốc ngon bằng mắt là khi thấy nước dùng có màu vàng đỏ bắt mắt, và khi ăn cảm nhận được vị ngọt của cua, tôm. Nước chỉ cần có vị ngọt thanh, khi ăn hòa thêm ít mắm tôm là vị sẽ đậm đà, chuẩn vị. Chúc các bạn thực hiện thành công !

Để làm món Bún Riêu Cua Ốc, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

– 600 gr cua đồng xay
– 300 gr đầu tôm tươi
– 300 gr tôm khô
– 200 gr thịt ốc
– 100 gr thịt nạt xay
– 300 gr đậu phụ
– Gạch cua
– Hành tím bào mỏng
– Bột nghệ
– Mắm tôm
– Me chín
– 1 quả trứng gà
– 3 quả cà chua chín đỏ
– Bún cộng nhỏ
– Rau sống ăn kèm: bắp chuối, tía tô,…
– Hành ngò thái nhỏ

Chúc các bạn thực hiện thành công!
——————————————–
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://bearclawmusic.com

Xem thêm bài viết khác: https://bearclawmusic.com/meo-vat/

17 COMMENTS

  1. Nhà mình ơi! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.

    Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking

    Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!

    Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/

    Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!

  2. Lớp Kẹo Hạnh Nhân kèm theo các loại bánh em đã chia sẻ thông tin ở Fanpage, cả nhà nhen! Link Fanpage ạ: https://bit.ly/2PWtPBM
    Hi vọng chia sẻ này sẽ giúp ích đến cả nhà. Chúc cả nhà sức khỏe và thành công ạ! ❤️

  3. ac nào ở thanh hóa làm bún Riêu cua hay làm cua say nếu cần cua liên hệ sdt 0962582460 nhà cung cấp cua

  4. Chào các bạn, Bún riêu cua ốc là một món bún mình yêu thích, chỉ sau bún bò huế. Món Bún Riêu Ốc này, trước giờ mình đã nấu rất nhiều lần, sau mỗi lần nấu, mình lại đúc kết được những kinh nghiệm khác nhau. Và mình nhận ra, khi dùng đầu tôm và tôm khô để làm nước dùng sẽ ngọt, thơm và hợp vị hơn hẳn so với dùng xương heo để hầm lấy nước. Trong video này, mình chia sẽ đến các bạn cách mình vẫn thường nấu bún riêu cua ốc. một tô bún riêu cua ốc ngon bằng mắt là khi thấy nước dùng có màu vàng đỏ bắt mắt, và khi ăn cảm nhận được vị ngọt của cua, tôm. Nước chỉ cần có vị ngọt thanh, khi ăn hòa thêm ít mắm tôm là vị sẽ đậm đà, chuẩn vị. Chúc các bạn thực hiện thành công !

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here