南边财经“预制菜经济”课题组广州报说念

　　在近日闭幕的第二十一届中国外洋农家具交往会（简称“农交会”）上，预制菜新手艺的展示成为一大亮点。广东省预制菜装备产业聚拢会（简称“聚拢会”）携近70款智能设备亮相，展示预制菜产业的最新手艺后果。

　　本次参展的预制菜装备手艺涵盖八大功能模块，包括农家具及食材保鲜存储、净菜自动化加工、自动化包装、中央厨房设备、灭菌及微生物为止、自动化设备检测、灵巧物流以及AI智能管控平台等。

　　在展会现场，珠海格力预制菜装备科技发展有限公司展示的当代化灵巧农业高效冷站惩处有商酌，依托制冷机房群控系统与先进制冷装备，直击预制菜低暖和储难过，为产业提供可靠的保鲜存储有商酌。此外，格力果蔬保鲜挪动装备行为国内始创的热带果蔬专用保鲜设备，凭借三重控温手艺、等离子除菌手艺以及高湿度保管智商，也激励照看。中国联通展示的预制菜产业园数字化详细处事平台，旨在通过数字化妙技提高产业园的运营效劳和智能化水平，可为预制菜产业的数字化转型提供有劲复古。

　　农交会时间，聚拢会还组织预制菜企业举办了2024“杰作年菜”企业分享会。此外，在农交会上举办的第二届预制菜装备产业发展大会上，与会嘉宾围绕“智启过去，链动农食新篇章”主题，共同探讨了自动化、智能化改变手艺在预制菜产业中的专揽与发展趋势。会上发布了8项预制菜产业发展的最新后果，并呈现了“数智化农家具出产及食材加工灵巧工场与中央厨房开荒”的新有商酌。

　　值得一提的是世博APP下载(官方)网站，会上，由广东省预制菜装备产业发展聚拢会、广东省团餐配送行业协会、广东省农科院蚕业与农家具加工所、广东省当代农业装备商议院、广东省预制菜出海产业定约、预制菜金融定约代表珠海农村交易银行共同起初“共建数智化农家具及预制食材分享工场”策略和谐花样，旨在从手艺、家具、处事等多个层面变成产业链聚拢作战团队，助力预制菜产业高质料发展。