寰宇的至极是编制，在“考公热”持续升温确当下，阴暗的年青东说念主站在支路口，准备挤进千军万马想过的独木桥。上岸压力四起的同期世博shibo登录入口，也催生出“大厂裸辞”“脱下孔乙己的长衫”“轻膂力活探索”“东说念主生是原野”等热词。一些年青东说念主开动主动或被迫地逃离主流叙事，既能打工获利又能旅游度假的“国外打工度假签证（working holiday visa）”成为应酬“内卷”的新式自救方式。前年五月，28岁的伯德在拿到了澳大利亚打工度假签证后，辞去上海的责任，试图用膂力责任来缓解奇迹带来的疲困和生活的无序感，在此之前，她是典型的都市白领，从事一份本色创作责任。社会运行轨则就像一个旋转的滚筒洗衣机，大宽绰东说念主被裹带着前进。当场应变很简单，一朝想跳出轨则，就需要奢靡数倍的力气去叛逆。与此同期，要承担试错老本所带来的昂贵代价。堪称“东说念主生唯有一次契机”的打工度假，是否简直能成为灵验的“自救方式”？以下，是她的评释。

你见过会动的羊肉吗？

一头羊被砍去头颅，掏空内脏，剥掉羊皮后，肌肉仍然剧烈地抽搐、无序地逾越。在昔日的几个月里，这是我每天必须面对的场景。

2023年5月，我干预澳大利亚一家羊肉加工场打工。

适当入职第一天，公司安排新职工参不雅工场。咱们这批新东说念主分别来自日本、越南、中国和印度尼西亚。事实上，除了引导层是白东说念主外，厂里大部分的职工都是东南亚东说念主。

英语不是咱们的母语，巨匠在换取上或多或少有些拦阻。好在咱们年龄相仿，都是二十多不到三十的年岁，在参不雅等候的时弊，愤慨倒也欢欣，相互学习如何用对方的谈话说“我爱你”、“加油”，以及一些骂东说念主的词汇……

共事们都很友好，这让我背地忻悦，对行将面对的责任更是多了份期待。来到澳洲之前，我从未有过膂力服务的陶冶，谁想到一下就来到屠宰厂这么“硬核”的地点。

这家工场有多个部门，包括 Slaughter floor(屠宰车间)，Boning room(剔骨包装车间)，Skin（羊皮处理区）以及Offal (内脏房)等。

我的兴盛劲在踏入屠宰车间后就隐匿了。

腥味。温热的血腥味搀杂油腻的羊膻味直击皮肤。血液和碎肉洒落在大地。一只只无头羊顺着吊挂式传送带有模范地移动着。水蒸气遮蔽通盘车间，呈现出雾蒙蒙的诡异感。

我用余晖瞟到身边还是有东说念主用手捏住了鼻子。

工场外不雅

HR是一位年青可儿的澳洲小姐，长着一对步履的“异邦东说念主眼睛”，蓝绿色的珠光眼影在她的眼皮上醒目。在那样千里重的环境里，她就像树梢上的小麻雀，轻细而流动。看到巨匠蹙眉捂鼻，她依然面带浅笑，用轻快的语调为咱们先容各车间的责任进程。

屠宰车间的任务就是将一头活羊屠宰，最终处理成一堆完满的羊肉。通盘进程大致分为：电击、切角、切头、塞肛、卡喉、剥皮、剪脚、剖肚、计帐内脏、修肉，临了高压冲洗。

面对新东说念主的参不雅，工东说念主们并未昂首多看一眼。他们穿着白色的工服和玄色的靴子，衣服上交汇着清新和堕落的血渍，手里抓着多样冷飕飕的切割用具，个个面无神气地处理目下的羊肉。

越往里走，我越是害怕。心里在打退堂饱读：我能够合乎这么的气味和环境吗？

揣着一颗登高履危的心，我随着HR陆续参不雅。来到剔骨包装部门后，环境变得整洁亮堂，不再有血腥气。这里的主要责任是将还是处理好的整羊分切成块儿，然后进行真空包装，贴标签和装箱。

比较其他部门，包装看起来是最松驰和干净的活，我在心里默然祷告可以被分拨到这个岗亭。

工服

参不雅竣事后，咱们回到休息室，宛如市集上的白菜相同恭候各部门的把持来挑选。

技术，我去了趟茅厕，纪念后发现包装岗亭的东说念主还是被挑走。我心里黯然极了，怎样偏巧在这个时候去茅厕。最终，我和另一位高个子中国女孩娜娜被屠宰车间的负责东说念主利克带走。

利克是当地东说念主，身体魁岸，不苟说笑，面颊泛着约略的红晕，眼睛老是瞪得很大，长着一副大怒的花样。自后我才知说念他年仅18岁，但还是在肉厂责任了四五年。

他将咱们带到Chiller（冷藏库）后，简单嘱咐一位印尼女孩教咱们，回身便走了。

冷库相称于是屠宰车间和剔骨包装车间的中转站，是屠宰部门的临了一个方法，亦然剔骨包装车间的第一个方法。屠宰处理后的清新羊肉，需要放入冷库，让羊肉降温，静置排酸，确保肉和脂肪达到一定的硬度，以便进行后续的切块儿和包装。

至少冷库环境不是那么血腥，我松了语气，适当开启了我的厂妹生存。

领先的日子里，累，是最成功的感受。

羊被按分量分为3种规格，Light（轻），Medium（中等），Heavy（重）。最轻的约20斤，最重的有100多斤，而Heavy规格的羊实在可以占据总产量的80%。厂里平均每天要屠宰约3000只羊，一天责任7.6小时，这意味着我要在不到10秒的时候内，完成一只羊的分类，整理和运载。

要眼疾手快。一边昂首，仔细辨据说送链上的羊，标签上是L，M如故H；一边快速将羊推到相对应规格的轨说念。比及轨说念上的羊快挂满时，再将它们推入冷库。要用力。双臂展开，一次怀抱五六只羊，快准狠，诓骗那迟缓卡顿的滑轮，用劲将羊甩到冷库内，然后再逐个调理，将羊摆设整皆。

在这个过程中，时通常会和冰冷的羊肉进行亲密的“贴面交流”。

活水线不会停，我也不行停。一朝传送链上的羊堆积三四只后，机器故障机制会自动开启，整条线就会停驻来，影响扫数东说念主的程度。把持带着肝火的声息远远传来：“hurry up，don’t stop.” （快点，不要停。）

闻声，我和搭档也顾不上按分量先分类了，不顾死活，先把堆积的羊扔到保藏轨说念上再说，要在把持到来之前让活水线规复往往。

传送链上的羊

冷，是另一个直不雅感受。制冷机源远流长地吐着凉气，冷库的温度持久保持在零度傍边。每次从冷库里整理好羊出来后，睫毛上都会挂一层厚厚的霜。

为了屈膝阴寒，我在工服底下穿了好几层衣服：上身是御寒背心，短袖，长袖卫衣再加一件冲锋衣。下身是秋裤，牛仔裤和工服。就连袜子都穿了两双。里三层外三层，身体是平和了，但穿得过于肥壮，行径未便，推羊时愈发合计艰苦。

一寰宇来，通盘东说念主混身难堪，胳背抬不起来，全身像散了架似的，回到住处，还是莫得力气干别的事情，只想躺在床上。

面对一具具羊肉，我和娜娜自嘲是“赶尸东说念主”，而冷藏库则是“停尸房”。

冷库里的羊

东说念主的合乎智商不可小觑。

从昆季无措到环环相扣，我只是用了两周时候。身体逐渐合乎了高强度的膂力责任，但每天早上醒来时，双手无力，指症结僵硬难堪，连拔掉手机充电器都而已儿。起床举止一会儿后，这种情况才会逐渐缓解。

公私分明，我并不厌烦这份责任。比起也曾在国内作念本色创作责任而言，这份责任它无需与东说念主打交说念，也无须苦思恶想想考，只消按照轨则使出蛮力便可。精神上完全不会承受晦气。

更何况，我所责任的冷库位置偏僻，位于一条长长的走廊至极处。在这个空间里，唯有我和搭档娜娜两个东说念主，这意味着咱们较为解放。

我在工场提供的降噪耳罩下，悄悄戴了一个小蓝牙耳机。若是是在其他部门，把持会时通常检查工东说念主们是否偷戴耳机，但在我的岗亭，无需过多记忆。

逐日进车间前，我会提前下载好想要听的本色，这么就可以一边机械地责任，一边听播客交接时候。有几次耳机没电或者健忘下载音频，那样的时刻实在是度秒如年，东说念主像被一根钉子钉住。

工场休息室，巨匠在吃早餐

工场的一天是从昏黑中开动。

早上6点，天还未亮，通勤车准时接东说念主。到达工场后，工东说念主们列队领取制服，吃完自带的早餐后，开动换衣服。7点干预车间，半途有两个30分钟的午餐和休息时候，不加班的情况下，15点30分适度责任。

其时，我的岗亭每天有40分钟到1小时的固定加班。澳洲的薪资轨制明确，服务时候可以精准到每一分钟。我的薪资是每小时31澳币（约东说念主民币150元），加班按1.5倍算，超出两小时按2倍计较。来到澳洲的打工东说念主实在都渴慕加班，但不是每个东说念主都有加班的契机。

冬季的日子里，天黑得早。放工回到家时，天色还是暗了下来。在责任日里，我实在很特殊到太阳。

工场坐落于澳洲南部的偏远小镇，这里莫得地铁、出租车和公交车。唯独的巨匠交通是一辆面包车，若是需要用车，必须提前打电话预约。以致这唯独的面包车，在周六也只运行到下昼2点。周日则完全住手运营。

不言而谕，在这么一个界限的小镇，若是我方莫得车，出行都是难题，更别提任何文娱面貌。公司安排的住宿，距离镇中心苟简有十几公里。每周五放工时，我会乘坐公司的通勤车去镇中心的超市采购，这算得上是为数未几的失业举止了。

镇上唯独的巨匠交通

在这么阻滞的环境下。不少工友谈起了恋爱。概况是因为身处别国外乡，东说念主们需要相互依靠，寻求小数慰藉；又或是试图给没趣乏味的生活增添点乐趣。在肉厂这么的环境中，每当我看到恋爱中的情侣，脑海里总会涌现张惠妹的一首歌《血腥爱情故事》。

有些情侣两边来自不同的国度，若是其中一方英语不太好，交流似乎会有些拦阻。刚开动我疑心，谈话欠亨怎样谈恋爱？自后我发现东说念主与东说念主之间的来回可以很简单，概况是咱们风尚把事情想得太过复杂。借助翻译软件，肢体谈话，永劫候相处酿成的剖析，总会有认识的。

一切都可以简单化。在厂里的日子，像是跻身于一个真空世界。

在小镇生活中，也有为数未几的强烈时刻。

每周六早上8点，当地的一个志愿者团队会组织跑步举止。得知这个音尘后，我开动加入他们，每周跑上5公里。跑步为我单调的生活增添了不少乐趣，成为我每周最期待的事情之一。

工友们通常隔三差五举行派对，我老是津津隽永地带上饮料和食品前往赴约。道理的是，光良的《童话》和潘玮柏的《不得不爱》在几个亚洲国度很受接待，也成为了派对上的固定曲目。有一个长发摇滚后生，弹得一手好吉他。咱们都心爱一个叫“Red Hot Chili Peppers”的摇滚乐队。他弹奏时，巨匠就站在他身边围成一圈齐唱。

经过一段时候的相处，我发现印尼东说念主永远充满能量，龙马精神，心爱唱歌和派对，在外交平台也至极活跃，并且他们的英语宽绰可以。以致有几位厂友在IG和油管（国外外交媒体）上作念博主，得益不少粉丝。

我在与他们的交谈中得知，在印尼最发扬的城市——都门雅加达，东说念主们的月收入仅为东说念主民币2000元傍边，但印尼的物价和开支却并不低。比较之下，在澳洲责任两天所得的工资，相称于在他们国度一个月的薪资。这也难怪他们老是存眷飘溢，爱开打趣，对生活充满了但愿。

因此，在寻找责任时，他们更有明确的指标，欢喜聘用去小镇的工场，而不是去悉尼等大城市。因为澳大利亚的法定最低工资步履是长入的，非论在那里责任都相同。天然小镇的文娱生活相对较少，但消费水平低，工时踏实，更容易攒钱。

一位印尼工友在一次懒得作念饭后，用便捷面泡米饭

铁打的工场，活水的背包客。有东说念主到来就有东说念主离开。

Farewell party（告别派对）是少不了的庆典。谨记第一次参加送别派对时，我刚到厂里不久，大部分东说念主还不料志，一个印尼女孩存眷邀请我周五放工后去派对。那一晚，我讶异地发现实在通盘厂里的东说念主陆陆续续都去了，一批又一批，巨匠喝酒，回味别国好意思食，一起合影，音乐充斥着通盘房间。

周六上昼9点，按照通例，巨匠聚到客运站，送别行将离开的伙伴，真挚地进行临了的说念别。直到巴士登程，咱们挥手目送车里的东说念主渐行渐远。

中国东说念主的情谊一向内敛，也不喜声威高大地离开。其时我想，我离开这里时，一定不会举行派对，也不需要别东说念主来车站送别。

在车站送永逝开的厂友

活水线的速率一天比一天快。

我和搭档娜娜像两端拉磨的驴一般，为了吃到目下那根永远够不着的胡萝卜，在零度的低温环境下，竟然通常急得混身大汗。在又一次“恶战”之后，我的头发全部被汗水浸湿。午餐时候，一位工友见我头发湿淋淋的，问我是不是去洗了个澡。（换衣室里有淋浴间）

在我和娜娜尚未加入这家工场之前，咱们的岗亭亦然由两名女生担任的。但在那段时候里，工场产量较低，平均每天屠宰一千多到二千只羊。而咱们加入后，产量逐渐增多，达到了三千多头，却依然唯有咱们两个女生在从事这项责任。

这技术，我和娜娜逐日都在期盼着能有东说念主调到咱们的岗亭来，以致向把持建议苦求。可谁料，新职工一波又一波，把持却涓滴莫得想为咱们增添东说念主手的策动。

前边我提到，由于责任位置偏僻，庸俗把持不会来咱们这里。也许是因为他无法成功不雅察到咱们的责任强度，并且咱们负责的方法从未出现过大问题。又或者是因为一朝打工者获取了一定的权力，他们往往会将我方自动辞别到钞票阶层阵营，并开动悉力压榨其他普通打工东说念主的剩余价值。

在这么的情况下，我确认了无产阶层的自发性，决定辞职。

此时，我在这家工场责任了四个月，已达到续二签的条目。澳洲打工度假签证灵验期为一年，若是在偏远地区和一些指定行业责任满3个月和6个月，可以集二签与三签，以停留第二年和第三年。这亦然当初我为什么聘用来这个偏远小镇责任的原因之一。

小镇自得

责任量增长和签证条目骄慢，不是我想要下野的唯独原因。更紧迫的原因是，我察觉到责任环境正在小数点地改造我。

尽管巨匠来到澳洲打工之前，都曾有不同的奇迹和生活经验。我的工友里有要点大学毕业的应届生、情绪参谋师、导游、讼师，银行柜员等等。

可不得不承认，在活水线持久作念相通性的责任，东说念主是会变得越来越麻痹的。加上所在小镇的闭塞，很难搏斗到清新事物。因此，衔恨责任的疲累和八卦厂里的新恋情逐渐成为咱们唯独的话题。我对参加派对这件事，也完全丧失了兴致。

这是一个温水煮青蛙的过程。这么的日子能忍耐，可以拼集，莫得很是的忧虑，莫得信得过的恼恨，也莫得任何消沉，就连身体的痛疼也可以风尚。

疲疲困困，我的身体里像是住着一条假寐的老狗。

在工场临了的两周里，时候过得赶紧。

工友知说念我不想办派对后，和她的室友们一起为我举行派对。中国小伙伴们作念了许多我爱吃的食品，骄慢我的中国胃。阿米尔开了很久的车带我去看小镇旯旮的日落和每一处地标树立，为我拍了许多相片眷恋。

厂里有一个新来不久的女孩，个子娇小，眼睛闪闪发光。咱们是在日本女孩举办的派对上意志的，相处很投缘，商定以后一定要去相互的国度玩。可惜咱们才意志一周，我就要离开了。令我讶异的是，她知说念这个音尘后伤心肠哭了。

在成年东说念主的社会中，很难碰到如斯单纯可儿的一又友们。尤其是当你还是将近迈入30岁的门槛时。

史铁生说过，快乐的日子里作念东说念主不行太鄙吝。离开之前，我为每位练习的伙伴都准备了礼物，附上手写的明信片，向每一位一又友说念谢、说念爱、说念别。

我聘用了周一责任日离开，以幸免送别场景。谁料临登程前，一位有车的一又友霎时出现，开车送我到了巴士站台。而另外一位一又友也没去上班在车站等我，还带了咖啡和早餐。

坐在大巴车上，我读完一又友们的留言和信件，扭头看向窗外，公路两旁的情景飞速地掠过，原野、丛林、板屋、合资而行的牛羊，以及呼啦啦的鸟群。

东说念主生概况就是在相通中寻找真谛真谛。赓续地邂逅，再收敛地告别。

公路一皆自得

自后娜娜告诉说，接替我岗亭的东说念主换来换去，最终调了两位男工和她一起搭档。

由此可见，在我的厂妹生存里，我曾算是一颗精致卖力的螺丝钉。在这技术，我的手曾触摸过超二十万只羊，却一口羊肉都没吃到。

离开肉厂后，我碾转于不同的城市和小镇，一边度假一边打工。当过咖啡店伙计，也在超市作念过理货员和收银员。

在悉尼、墨尔本、布里斯班等大城市的生活更靠拢国内。可以徒步、看电影、逛艺术展、逛集市和看献艺。休息时候我心爱去层峦叠嶂的海滩消磨时光，或者躺在公园的草坪上阅读、晒太阳。

这里生活节拍平缓，街上很少看到急促的行东说念主，每个东说念主似乎都耐烦全都。非论戎行有多长，列队时巨匠都会渐渐恭候，从不衔恨。一天可以听到无数句的“抱歉”、“谢谢”、“祝你有个好意思好的一天”。车辆很少超速、急转，即使距离还有很远也会礼让行东说念主。

在国内我坐地铁或公交时，老是提前一站站到门口等候下车，记忆车门关得太快或踯躅他东说念主的行程。而在澳洲，司机和乘客之间的互动则更为闲暇。当你拎着大包小包的行李上车时，司契机等你完全坐稳后才渐渐登程，下车时也不必早早等在门口。

在沙滩晒太阳的澳洲东说念主

这种心态的背后，离不开澳洲完善的福利轨制和待遇保险。

街头流浪汉是澳洲城市的一种“特质”。他们有的衣服整洁，旁若无东说念主地在街头看书，身边以致还伴有一条狗，颇有些汗漫目标滋味；有些则顾此失彼，顾此失彼，庸俗是有酒瘾、毒瘾或者身患疾病。

有一次我在途经悉尼马丁广场时，看到一条长长的戎行。我正值奇这些东说念主为何列队，一个中年流浪汉参谋我是否饥饿，告诉我行将有免费食品披发。过了一会儿，一辆装满物质的车出现，本来是慈善机构每天都会来为流浪汉们提供援手餐。

我决定也加入列队的行列，恭候的过程中，我记忆我方看起来不像流浪汉，可能不会被提供食品。

自后发现，我的记忆是弥散的。责任主说念主员存眷地问我想要哪种口味的披萨，莫得任何异样的目光，至少名义上是。那天我领到了一个苹果，两种不同口味的面包，一整份披萨，一瓶矿泉水，足够吃两餐的量。

那位中年流浪汉见我领到食品后，再次主动和我聊起天来。得知我行将离开城市，去往偏远小镇作念超市责任时，他竟然掏出10澳元给我，合计我生活太穷困。

我阻滞了他的好意，很佩服他如斯自洽的心态。

免费援手餐

称心和耐烦是属于澳洲东说念主的，以致包括流浪汉在内。宽绰时候我带着外来者的垂危表情。

为了便捷移动，生活压缩到极致，扫数的衣服和生活用品都总共被装到一两只行李箱内。准备随时迁移到不同的城市和小镇。我承受着庸俗流动带来的碎屑化相干，赓续搬家、换责任，过着一种“悬浮生活”。

不少打工度假博主们心爱在网上共享生活的好意思好切片，营造“东说念主生是原野”的好意思好风光。海岛清洁责任的称心，农场摘果子的快乐，高薪的工资单，拿到澳洲永恒居留权的自大。却绝口不提原野下的暗潮，崎岖和猛兽。

事实上，即即是在瑰丽的海岛责任，也需要刷一个个马桶；在农场摘蓝莓时，要顶着高温在烈日下晒六七个小时，碰到下雨天则停工，手速不快赚的钱都不够房租。表情抑郁、攒落寞伤病、找不到责任我方倒贴钱的打工度假者也不在少数。

带着狗的流浪汉

背包客们通常会相互辩论一个问题：适度打工度假之后要作念什么？有些东说念主会详备辩论改日，但大宽绰东说念主却依旧感到阴暗火暴。

面对奇迹空窗期、30岁职场敌视、购房购车、原生家庭以及年龄火暴等等问题，悬而未决的困扰依然挥之不去。

我逐渐发现，城市就是工场，有些东说念主当厂长，有些东说念主作念处理，大宽绰东说念主是在活水线上赓续相通的工蚁。普通东说念主的一天早已被写好。膂力服务和脑力责任莫得太大区别，工场与工场之间也并无不同，尽管每个地点都有我方的文化和地标。

于我而言，来澳洲打工度假，更像一场流动的生活实践。

成为体验派，或享有踏实感，我显豁东说念主不可能同期成为并领有两者。如今，我所意会的“原野”是在我方的智商范围内保持苟且的生命力。

我很心爱作者黑塞的一段话：

“我知说念口袋里有成百上千颗生活游戏的棋子，因了解这场游戏的真谛真谛而感到激昂万分。我欢喜再次开动这场游戏世博shibo登录入口，再次体验它的晦气，再次因它的疯狂不经而畏俱，再次并时常穿行于我内心的地狱。”